Ингредиенты:

слоеное тесто - 450 гр.

сливочное масло - 400 гр.

сгущенное молоко - 1 банка (380 гр.)

кофе молотый - 2 ч.л. (по желанию)

Приготовление:

Взять готовое слоеное тесто. Раскатать и нарезать на полоски толщиной примерно 1,5-2 см.

Выложить полоски на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Крем готовим из размягченного сливочного масла и сгущенки.

Масло взбивать миксером минут 5, затем добавить сгущенное молоко. Продолжать взбивать. Еще сюда же можно добавить немного молотого кофе (кофе можно и не добавлять, но оно дает кофейный аромат. Кстати, вместо кофе можно добавить измельченные орехи, шоколад или какао).

Собираем торт. Пищевую пленку выстилать на столе (в 3-4 слоя). Выложить немного крема, затем высушенные слоеные палочки. Снова крем, палочки... и т.д. 4-5 палочек оставить для украшения торта.

Затем пленку с начинкой свернуть рулетом (плотненько). Завязать края и оставить на 3 часа на столе, а затем убирать в холодильник еще на 12 часов.

Можно вот так, в пленке, торт заморозить. И разморозить, когда нужно.

Перед подачей снять пленку и обсыпаю крошкой, сделанной из оставленных для украшения палочек.