Ингредиенты (в расчете на 3 литра):

горох - 1 стакан

картофель - 3 шт.

морковка - 1 шт.

репчатый лук - 1 шт.

колбаски охотничьи - 5 шт.

плавленый сыр - 1 шт. (или 2 столовых ложки)

зеленушка (укроп/петрушка) - по желанию

соль, специи - по вкусу

растительное масло - для жарки

Приготовление:

Горох замочить хотя бы на 2 часа, лучше на ночь.

Воду подсолить, поставить на плиту. Когда вода закипит, высыпать горох и варить около 30 минут. постоянно снимая пену, добавить порезанную картошку.

Для приготовления зажарки мелко порезать репчатый лук и морковь (можно натереть на терке), зажарить не до конца, добавить нарезанные (как удобно) колбаски.

Положить зажарку в кастрюлю к гороху, туда же картошечку и плавленый сыр. Варить до полного расплавления сыра. По желанию во время подачи, добавить зелень.