Ингредиенты:

отварное мясо

соленый огуречный рассол

сами соленые огурцы (не маринованные)

зеленый лук

сок лимона

Приготовление:

Мясо либо варим либо оставляем с вечера. Те, кто прекрасно знают, что будет на утро, могут запасливо сварить говядину или свинину прямо перед гулянкой. Отварное мясо разбираем на волокна, можно воспользоваться обычной вилкой. Вместо такого мяса подойдет и тушенка, однако ее надо будет отделить от жира.

Заливаем все огуречным рассолом, сами огурцы очищаем от шкурок и рубим на мелкие кубики.

Добавляем зеленый лук, можно бахнуть побольше – он придаст освежающую горчинку и поделится с ослабшим организмом витаминами. Плюс можно добавить лимон.