ИНГРЕДИЕНТЫ:

курица – 1 кг.

вода – 1 литр

чеснок - 4-5 зубчиков

плавленый сыр – 400 гр.

соль -1/4 ч.л.

черный перец – по вкусу

лавровый лист – по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взять любые части курочки (весом примерно около 1 кг.), разрезать на порционные кусочки. 

Куриные кусочки положить на сухую сковороду и залить водой так, чтобы курочка скрылась в воде.

Добавить лавровый лист, соль (совсем немного ¼ ч.л., так как у нас будет добавляться сыр, а он уже соленый) и черный перец. 

Закрыть крышкой и тушить мясо под крышкой примерно 50-60 минут на среднем огне, за это время мясо должно хорошо разварится, а бульон превратится в концентрированный и останется его совсем немного (если хотите, чтобы подлива была пожиже, тогда можно бульона оставить побольше).

Теперь добавить банку сливочного плавленого сыра весом 400 грамм. Дать сыру немного прогреться чтобы он расплавился и перемешать, добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать, пробовать на соль и сниять с огня. 

Дать настояться минут 10 и подавать к столу с любым гарниром.