Ингредиенты:

рис - 220 гр. (уже отваренного риса)

яблоки (кислые) - 3-4 шт.

масло сливочное - 40-60 гр.

сахар - 1-2 ст.л.

сметана - 1 ст.л.

соль – по вкусу

Приготовление:

Рис заранее отварить в подсоленной воде до полуготовности (можно использовать рис, оставшийся с ужина).

Яблоки (желательно покислее) нарезать на кусочки (кожицу можно не очищать, но можно и очистить).

Соединить яблоки с отваренным рисом, добавить сахар и размягченное сливочное масло (количество - по своему вкусу).

Перемешать и выкладываю в подходящую форму для запекания. Добавить немного воды (количество воды зависит от степени готовности риса), сверху смазать сметаной и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. И можно пробовать!