Ингредиенты:

макароны из твёрдых сортов пшеницы - 400-500 гр.

помидор - 1 шт.

болгарский перец - 1 шт.

луковица - 1 шт.

зелень петрушки – 1 пучек

растительное масло - около 4-х столовых ложек

томат-паста - 1 ст. ложка

тунец (или другие рыбные консервы) - 1 баночка

сыр – 100 гр.

соль, перец, кориандр и сухой чеснок, свежая зелень - по вкусу. 

Приготовление:

Макароны отправляю в сковороду, туда же идёт и 1 порезанные помидор и болгарский перец, порезанная луковица и зелень петрушки. 

Налить растительное масло, всыпаю специи: соль, перец, кориандр и сухой чеснок, всё по вкусу, добавить томат-пасту.

Залить сковороду водой так, чтоб она полностью покрыла все продукты, поставить на огонь и довести до кипения, накрыв крышкой.

Блюдо готово, когда вся жидкость ушла: часть её испарилась, а часть впиталась в спагетти.

На приготовление блюда с момента закипания уходит примерно 15-20 минут. 

Попробовать на вкус, на соль, на мягкость макарон, отрегулировать, если нужно.

А теперь очередь баночки тунца и тёртого сыра.

Посыпать свежей зеленью и подать.