Ингредиенты: мякоть свинины - 800 граммов свежее свиное сало - 100 граммов луковица – 2 шт. средние солёные огурцы – 4 шт. укроп - небольшой пучок соль и перец - по вкусу Приготовление: Нарезать мясо тонкой соломкой (если оно охлаждённое - поместить его на некоторое время в морозилку, чтобы оно немного приморозилось, так будет легче нарезать его тонкими кусочками). Лук нарезать четвертинками колец, огурцы - тонкими...

Ингредиенты: вареные яйца – 2 шт. свежие огурцы - 100 гр. крабовые палочки (или мясо краба) - 100 гр. твёрдый сыр - 100 гр. чеснок - 1-2 зубчика майонез – для заправки Приготовление: Чеснок мелко натереть на терке, все ингредиенты нарезать соломкой, посолить, поперчить, заправить майонезом или смесью из сметаны с горчицей....

Ингредиенты: макароны из твёрдых сортов пшеницы - 400-500 гр. помидор - 1 шт. болгарский перец - 1 шт. луковица - 1 шт. зелень петрушки – 1 пучек растительное масло - около 4-х столовых ложек томат-паста - 1 ст. ложка тунец (или другие рыбные консервы) - 1 баночка сыр – 100 гр. соль, перец, кориандр и сухой чеснок, свежая зелень - по вкусу. Приготовление: Макароны отправляю в сковороду, туда же идёт и 1 порезанные...